Как подкормить свеклу и морковь летом: инструкция агронома

Чтобы получить богатый и здоровый урожай свеклы и моркови, необходимо уделять культурам должное внимание: своевременно поливать и регулярно пропалывать грядки. Алтайский агроном Татьяна Кузнецова поделилась ключевыми правилами ухода за этими корнеплодами.

Морковь, по словам специалиста, отличается засухоустойчивостью, однако особенно нуждается во влаге в начальный период — при прорастании семян и формировании корнеплода. Свекла еще более вынослива: «Ее мощная корневая система уходит вглубь до 2–2,5 метров и разрастается вширь до 60 см, это позволяет ей добывать влагу из глубоких слоев почвы. Наибольшая потребность в воде у корнеплодов возникает в период набухания и прорастания семян, укоренения молодых всходов и активного роста листьев. Если же засуха затягивается, мякоть корнеплодов может стать жесткой и потерять свой вкус».

Агроном рекомендует: «Рыхление почвы следует проводить 4–5 раз, желательно через день-два после дождя или полива. Поливы же стоит осуществлять в периоды засухи и во время формирования корнеплодов». Также важно не допускать образования корки на поверхности почвы и своевременно удалять сорняки.

Для моркови и свеклы не подходят свежие органические удобрения — они ухудшают качество корнеплодов, снижают устойчивость к болезням и сокращают срок хранения. «Избыток азота приводит к бурному росту ботвы, но замедляет развитие корнеплодов. Фосфор же, напротив, способствует накоплению сахара, а его недостаток ослабляет корневую систему. В период роста корнеплодов особенно важен калий».

Подкормки проводят в несколько этапов:

За 2–3 недели до уборки урожая подкормки и поливы прекращают — это позволяет питательным веществам из листьев перейти в корнеплоды, делая их слаще и обеспечивая лучшее хранение. Отличным народным средством служит настой древесной золы.