Как и когда сажать кабачки на рассаду: советы агронома

Выращивание кабачков через рассаду позволяет ускорить сбор урожая и продлить его. Ключевой фактор — качество сеянцев. Агроном Татьяна Кузнецова из Алтайского края рассказала об основных правилах и подходящих сортах.

Перед высадкой идеальная рассада должна иметь стебель не выше 30 см с короткими междоузлиями, темно-зеленые плотные листья и мощную корневую систему. Для посева используют горшочки диаметром 10–12 см или кассеты.

«Когда семена проклюнутся, их высаживают по одному-два в горшочки. В теплице до появления всходов поддерживают температуру около +25–28 градусов. В пасмурные дни она может быть немного ниже (+20–22 градусов), а ночью опускаться до +15–18 градусов», — отметила специалист.

За время роста рассаду подкармливают минимум дважды. Варианты удобрений:

• Минеральная подкормка на 10 литров воды: 15–20 г аммиачной селитры, 30–40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия.
• Органоминеральная подкормка: на 10 литров разведенного коровяка (1:6 или 1:8) или птичьего помета (1:12, 1:15) добавляют 20–30 г суперфосфата и 15–20 г хлористого калия. Расход — около 5 литров раствора на квадратный метр.

После подкормки рассаду аккуратно поливают чистой водой, чтобы смыть остатки удобрений с листьев.

Высаживают кабачки на постоянное место (в теплицу или открытый грунт), когда у растений появится 3–5 настоящих листьев и высота достигнет 25–30 см. «Для теплиц рассаду обычно высаживают в конце мая (20–25 числа). Если планируете выращивать кабачки в открытом грунте, то семена на рассаду стоит посеять в начале мая (5–10 числа), а саму рассаду высадить в грунт в начале июня (5–10 числа), убедившись, что миновала угроза заморозков. На квадратный метр рекомендуется высаживать от 0,5 до 1 растения», — пояснила Кузнецова.

Чтобы обеспечить непрерывное плодоношение, можно применить трехсрочный посев. Сразу после высадки рассады первого срока в открытый грунт высевают семена второго срока. Третий срок — через шесть недель после второго. Такой метод позволяет собирать урожай до осени.

Сорта различаются по срокам созревания: сверхранние (28–40 дней от всходов), ранние (41–45), среднеранние (46–51), среднеспелые (52–61) и поздние (100–106 дней). Для климата Алтая лучше выбирать холодостойкие сорта и гибриды.

«Существует распространенное мнение, что кабачки белого цвета — это классические представители этого овоща, тогда как зеленые и желтые сорта относятся к цукини. Последние, являясь культурной разновидностью, отличаются более деликатной мякотью и тонкой кожицей, но при этом требуют больше тепла», — добавила агроном. Традиционные кабачки, по сути, — подвид тыквы твердокорой. Они лучше переносят прохладу и имеют более плотную кожуру, которая становится толще по мере созревания семян.