Люля-кебаб и фишбургеры появятся в школьном меню Барнаула

Комбинат питания «Глобус» утвердил рацион для школ Барнаула на первое полугодие 2026/27 учебного года, включив в него необычные для столовых блюда.
27 августа, 2026, 06:10
2
Источник:

Администрация Барнаула

В столовых барнаульских школ с нового учебного года расширится ассортимент блюд. Комбинат школьного питания «Глобус», обслуживающий 85 учебных заведений, представил меню на первое полугодие 2026/27 учебного года.
К привычным супам, кашам и котлетам добавят сэндвичи с сырно-яичной начинкой, фишбургеры, вок-спагетти, люля-кебаб и чикенболы. Также в рацион включили новый суп «Буквальён».
По словам главного технолога комбината Ольги Рыкшиной, при разработке меню учитывались предпочтения учащихся. Анализ прошлогодней съедаемости показал, что дети, особенно в начальной школе, стали чаще выбирать горячие жидкие блюда.
Еще одной новинкой станут голубцы «Богатырские». Рецепт придумали ученики лицея № 122, блюдо победило в городском кулинарном конкурсе, после чего его решили включить в школьный рацион.
В «Глобусе» добавили, что в новом учебном году планируют больше внимания уделять внешнему виду блюд и их подаче.
Читайте также