Жительница Барнаула поделилась рецептами овощей на гриле
Овощи на гриле — отличное дополнение к шашлыку. Ольга Старосельцева из Барнаула рассказала о простых маринадах, которые сделают их вкуснее.
2 июня, 2026, 10:10 6
Вкусные маринады для овощей на гриле
Источник:
Чтобы сделать пикник ещё лучше, когда мясо уже замариновано, стоит подумать об овощах. Они станут свежим дополнением с ароматом дымка. Приготовить их несложно, особенно по этим рецептам от жительницы Барнаула Ольги Старосельцевой.
Маринад с соевым соусом
Для более насыщенного вкуса овощи можно заранее замариновать и оставить в холодильнике примерно на час. Понадобится: 120 мл соевого соуса, 60 мл оливкового масла, пара зубчиков чеснока и сушёные итальянские травы. Чеснок очистите и подавите, смешайте с остальными ингредиентами, залейте этой смесью овощи и ещё раз перемешайте.
Маринад с бальзамическим уксусом
Для этого рецепта возьмите: 40 мл воды и столько же бальзамического уксуса, 80 мл оливкового или подсолнечного масла, сухой базилик, чесночный порошок, соль и сахар. Смешайте воду с уксусом, добавьте масло и травы, в конце — соль и сахар. Всё перемешайте и влейте в плотный пакет. Затем положите туда овощи и оставьте мариноваться на 1–2 часа. Перед жаркой снова добавьте соль и сахар. Приятного аппетита!
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!