Житель Барнаула поделился рецептом сытной грибницы
Любителям тихой охоты не обязательно ждать мяса, чтобы получить наваристый обед. Житель Барнаула Юрий Иванов рассказал, как приготовить легкий, но сытный суп из грибов.
17 августа, 2026, 10:15 5
Житель Барнаула Юрий Иванов поделился простым рецептом грибницы. Этот суп — отличный способ получить наваристый бульон без использования мяса, который понравится всем, кто любит собирать дары леса.
Состав продуктов
- Грибы — 400 граммов;
- Лук — 1 головка;
- Морковь — 1 корнеплод;
- Картофель — 4 клубня;
- Сметана — 1 столовая ложка;
- Сливочное масло — 2 столовые ложки;
- Лавровый лист и специи — по вкусу.
Этапы приготовления
Для начала грибы нужно промыть и нарезать на некрупные кусочки. Затем их отправляют в кастрюлю и обжаривают на сливочном масле. Мелко нашинкованный лук и натертую морковь добавляют к грибам и продолжают готовить до выпаривания лишней жидкости. Массу следует посолить и поперчить.После обжарки в кастрюлю наливают воду и закладывают нарезанный картофель. Суп варят на среднем огне, пока картошка не станет мягкой.
Когда блюдо почти готово, в него добавляют лавровый лист, еще немного сливочного масла и заправляют сметаной. По словам Юрия, такой суп подают горячим — это идеальный вариант для сытного обеда.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!