Вкусный маринованный лук к шашлыку за 10 минут
Марина Варламова из Барнаула поделилась простым рецептом маринованного лука к шашлыку. На приготовление уходит всего 10 минут.
28 апреля, 2026, 10:00 3
Процесс маринования лука к шашлыку.
Источник:
В Алтайском крае начался сезон шашлыков, и многие жители отправляются на природу. Жительница Барнаула Марина Варламова раскрыла семейный рецепт маринованного лука, который отлично подходит к жареному мясу.
Ингредиенты на одну среднюю луковицу:
- Красный лук — 1 штука;
- Винный или столовый уксус 9% — 1 столовая ложка;
- Сахар — 2 столовых ложки без горки;
- Соль — 1 чайная ложка без горки.
Приготовление: Лук нарезают тонкими кольцами, складывают в глубокую миску. Добавляют уксус, сахар и соль, перемешивают и слегка мнут. Оставляют на 5–10 минут — и лук готов к подаче. Он получается хрустящим и кисло-сладким, идеально дополняя шашлык.
Читайте также
