Тыквенная запеканка с творогом: рецепт от жительницы Барнаула
Осенний деликатес с витаминами и низкой калорийностью.
14 октября, 2026, 10:31 5
Попробуйте вкусный и полезный рецепт тыквенной запеканки
Источник:
Тыква — королева осени, богатая витаминами, железом, фтором, кальцием и калием. Этот овощ малокалориен. Анна Патылицына из Барнаула поделилась проверенным рецептом тыквенной запеканки.
Для тыквенной запеканки с творогом потребуются:
- свежая тыква — примерно 1 кг;
- некислый зернистый творог — 0,5 кг;
- свежие куриные яйца — 4 шт.;
- манная крупа — около ¾ стакана;
- молоко высокой жирности — 2 стакана;
- сахар — примерно 0,5 стакана;
- сливочное масло — 50 г;
- сметана 30% для подачи — 1 стакан.
Подготовка ингредиентов: тыкву вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на сливочном масле до мягкости и золотистого цвета, затем полностью остудите.
Приготовление манной каши: для нежной текстуры сварите густую манную кашу. Вскипятите молоко, постепенно всыпьте манку, постоянно помешивая. Варите до загустения, снимите с огня и остудите.
Создание основы: в остывшую манную кашу добавьте обжаренную тыкву, сахар, творог и 3 яйца. Тщательно перемешайте до однородности.
Формирование и выпекание: смажьте форму для выпечки маслом, выложите тыквенно-манную смесь, разровняйте влажной ложкой. Смажьте верх взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 20–25 минут.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!