Три быстрых рецепта на ужин от жительницы Барнаула

Вечерний прием пищи часто должен быть легким, но сытным. Обычно на ужин подают рыбу, мясо, овощи или каши. Чтобы сэкономить время, можно воспользоваться простыми рецептами, которые позволяют приготовить вкусное блюдо за полчаса. Жительница Барнаула Надежда Шульгина поделилась несколькими такими вариантами.

Сытная и аппетитная макаронная запеканка — отличный выбор для семейного ужина. Для нее потребуются доступные продукты, которые часто есть дома.

Ингредиенты:

• 400 г макарон
• 2 сосиски
• 2 помидора
• 100 г сыра
• 1 яйцо
• майонез и соль по вкусу

Отваренные макароны нужно остудить и выложить в сковороду. Затем добавить нарезанные сосиски и дольки помидоров, посолить. Залить смесью из яйца и майонеза, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке около 30 минут.

Этот рецепт выручит, если нужно быстро и недорого накормить семью.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печенки
• 500 мл сливок
• 1 крупная луковица
• сливочное масло
• ароматные травы и соль

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить мелко нарезанный лук. Через пару минут добавить промытую и обсушенную печенку. Когда она начнет менять цвет, влить сливки, посолить, добавить травы и тушить до готовности.

Это блюдо понравится тем, кто хочет приготовить вкусный и бюджетный ужин.

Ингредиенты:

• ½ кочана белокочанной капусты
• 3 картофелины
• ½ среднего кабачка
• 3 спелых помидора
• 1 крупная луковица
• растительное масло, гвоздика, соль

Лук и помидоры обжарить на растительном масле, затем переложить в кастрюлю. Добавить нарезанный картофель, кубики кабачка и тонко нашинкованную капусту. Посолить, приправить гвоздикой, залить небольшим количеством кипяченой воды. Тушить под крышкой до мягкости овощей. Подавать, разложив по тарелкам.