Суп из белых грибов с манкой: рецепт из Барнаула
Необычное сочетание грибного супа с манной крупой предлагает барнаульская хозяйка Марина Нартова.
5 июля, 2026, 04:48 6
Необычный грибной суп с манкой: рецепт от жительницы Барнаула
Источник:
Жительница Барнаула Марина Нартова поделилась рецептом грибного супа с манной крупой. Блюдо отличается необычным вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты:
- 500 г белых грибов
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- горошины черного и острого перца по вкусу
- зелень и соль по вкусу
- 500 мл молока
- 500 мл воды
- 2 столовые ложки манной крупы
Сначала 300 г грибов тщательно моют и натирают на крупной терке вместе с картофелем и морковью. Лук мелко шинкуют. В кастрюле разогревают растительное масло, добавляют натертые овощи и грибы, тушат около 10 минут, затем снимают с огня.
Отдельно доводят до кипения смесь молока и воды, вливают к овощам, солят, перчат и варят на слабом огне примерно 7 минут. Тем временем три маленьких боровика нарезают тонкими ломтиками и обжаривают до золотистого цвета. Обжаренные грибы добавляют в суп, доводят до кипения и варят еще 5 минут.
Затем, постоянно помешивая, всыпают 2 столовые ложки манной крупы и варят на минимальном огне 10 минут. После этого снимают с плиты, накрывают крышкой и дают настояться 10 минут.
Подают суп, посыпав свежей зеленью. Блюдо отлично подходит для уютного семейного обеда или ужина.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!