Школьный перекус: три рецепта из Барнаула

Что положить ребенку в школьный ланч-бокс, чтобы перекус получился сытным, вкусным и не отнял много времени? Жительница Барнаула Наталья Новоселова предложила три простых рецепта, которые легко повторить дома. Вместо привычных бутербродов — рулетики из лаваша, домашние сырные палочки или овсяное печенье.

Понадобятся тонкий лаваш, 150 граммов отварной или запеченной индейки, 50 граммов творожного сыра, листья салата и свежая зелень. Смажьте лаваш сыром, выложите салат, кусочки индейки и зелень. Плотно сверните рулет и нарежьте небольшими порциями. Такой перекус удобно положить в контейнер. Рецепт можно менять: добавлять любимые овощи или заменять индейку курицей.

Этот рецепт потребует чуточку времени. Возьмите сыр сулугуни, яйцо, панировочные сухари и немного растительного масла. Нарежьте сыр брусочками, обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и повторите панировку. Обжарьте до золотистой корочки, затем выложите на бумажное полотенце.

Завершающий рецепт сладкий. Потребуется 150 граммов овсяных хлопьев, один спелый банан и яйцо. Банан разомните, добавьте яйцо и овсянку, при желании — мед, корицу или немного изюма. Сформируйте небольшие печенья и выпекайте при 180 градусах около 15 минут. Перед упаковкой остудите.