Салаты с красной икрой: два рецепта от жительницы Барнаула
Жительница Барнаула Надежда Шульгина предлагает рецепты праздничных салатов с красной икрой.
23 июня, 2026, 02:38 3
Рецепты салатов с красной икрой.
Источник:
Красная икра, которая когда-то была доступна только императорам, теперь может украсить любой стол. Жительница Барнаула Надежда Шульгина поделилась рецептами двух салатов с этим деликатесом.
Салат «Царский» с красной икрой и креветками
Для приготовления потребуются:
- Красная икра — 1 банка (140 г)
- Свежий огурец — 1 шт.
- Отварные очищенные креветки — 200 г
- Отварные яйца — 4 шт. (только белки)
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 100 г
- Соль
Приготовление:
- Сыр натрите на мелкой терке и выложите первым слоем в салатник.
- Сверху распределите креветки.
- Затем добавьте огурец, натертый на крупной терке.
- Следующий слой — мелко натертые яичные белки.
- Завершите композицию ровным слоем красной икры.
Каждый слой нужно покрывать тонкой сеточкой майонеза и слегка подсаливать. Перед подачей салат должен настояться 1,5–2 часа, чтобы вкусы соединились.
«Оливье по-царски»
Это вариация классического салата с красной икрой. Вместо красной рыбы можно использовать кальмаров, но в данном рецепте используются креветки, а сочетание икры и кальмаров считается более выигрышным.
Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Картофель — 3–4 шт.
- Креветки — 100 г
- Консервированный горошек — 400 г
- Красная икра — 100 г
- Соленые огурцы — 3–4 шт.
- Майонез — 200 г
Приготовление:
- Отварите яйца и картофель.
- Все ингредиенты, кроме икры, нарежьте кубиками и смешайте с майонезом.
- Выложите салат в глубокие стеклянные тарелки.
- Украсьте зеленым луком и зеленью.
- Покройте салат тонким слоем красной икры.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!