Простой рецепт белковых котлет из крабовых палочек

Крабовые котлеты помогут добрать белок и разнообразить обед без ущерба для фигуры. Ниже — состав и пошаговый способ приготовления.
29 октября, 2026, 09:17
2

Основной ингредиент — крабовые палочки

Источник:

Дарья Селенская / Городские медиа

Крабовые котлеты — удачный способ добавить белок в рацион и вкусно пообедать, не беспокоясь о фигуре. Делимся рецептом.
Ингредиенты
Для котлет:
  • крабовые палочки — 300 г;
  • сыр — 80 г;
  • варёные яйца — 4 шт.;
  • сырые яйца — 2 шт.;
  • укроп — небольшой пучок;
  • растительное масло — немного для жарки.
Для соуса:
  • греческий йогурт — 250 г;
  • свежий огурец — 1 крупный;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соль, перец и лимонный сок — по вкусу.
Приготовление
  • Разберите крабовые палочки на волокна. Сыр и варёные яйца натрите, укроп мелко нарежьте.
  • Соедините подготовленные продукты с сырыми яйцами. Масса должна быть достаточно плотной, чтобы из неё можно было сформировать котлеты.
  • Сформируйте котлеты и выложите их на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  • Жарьте под крышкой на медленном огне до золотистой корочки, затем переверните и доведите до готовности.
  • Для соуса натрите огурец на мелкой тёрке, измельчите чеснок и смешайте с греческим йогуртом.
  • Добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу. Перемешайте и подавайте соус вместе с котлетами.
Читайте также