Легкие салаты с апельсином от жительницы Барнаула

Два варианта сочной летней закуски с цитрусовой ноткой.

11 июня, 2026, 02:28

Легкий салат с апельсином и крабовыми палочками — рецепт от жительницы Барнаула
Источник:
Владислав Лоншаков / E1.RU

Жительница Барнаула Надежда Шульгина подготовила два простых рецепта салатов с апельсином и крабовыми палочками. Эти блюда идеально подходят для летнего стола и требуют минимум времени.

Нежный салат с апельсином и крабовыми палочками

Для этого варианта нужны следующие продукты:

Крабовые палочки — 250 г
Консервированная кукуруза — 150 г
Апельсин — 1 шт.
Вареные яйца — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Легкий майонез — по вкусу

Яйца отварите, остудите и очистите. Нарежьте их вместе с крабовыми палочками небольшими кубиками. С кукурузы слейте жидкость. Апельсин вымойте, очистите от кожуры и белых пленок, оставив только сочную мякоть. Аккуратно нарежьте её острым ножом. Смешайте все ингредиенты, добавьте измельчённый чеснок и заправьте майонезом. Подавайте, украсив зеленью и дольками цитруса.

Пикантный салат с апельсином, крабовыми палочками и сыром

Этот рецепт отличается необычным сочетанием вкусов. Основные ингредиенты — крабовые палочки, апельсин и кукуруза. Дополнительно возьмите:

Свежий огурец — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Майонез — для заправки

Апельсин и огурец вымойте. Очистите апельсин от кожуры и пленок, мякоть мелко нарежьте. С огурца снимите кожицу и тоже нарежьте кубиками. Крабовые палочки порежьте такими же кубиками. Сыр нарежьте кубиками — не трите его на тёрке, чтобы салат не стал кашеобразным. Соедините все продукты, заправьте майонезом и перемешайте.

Читайте также