Куриный паштет для поднятия ферритина — простой рецепт
Этот рецепт куриного паштета поможет эффективно повысить уровень ферритина и справиться с анемией.
30 мая, 2026, 08:10 5
Приготовление куриного паштета с ягодным джемом для повышения ферритина
Источник:
Читательница Вероника Епифанцева поделилась рецептом куриного паштета, который помогает поднять ферритин. Паштет готовится просто, а входящие в состав ингредиенты богаты железом.
Ингредиенты для паштета:
- Куриная печень — 1 кг
- Репчатый лук — 1 большая головка
- Груша — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец, тимьян, мускатный орех — по вкусу
Для ягодного джема:
- Брусника или клюква — 300 г
- Сахар — щепотка
- Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка
Печень замочите в горячей воде на 20 минут, затем обсушите бумажным полотенцем и выложите в форму для запекания. Очистите лук, морковь и грушу, нарежьте крупными кусками, добавьте к печени. Посолите, попершите, приправьте тимьяном и мускатным орехом. Запекайте при 180°C примерно 50 минут. После этого измельчите все ингредиенты блендером до однородной массы и охладите в холодильнике 2 часа.
Для джема выложите ягоды в сотейник, нагрейте, добавьте сахар и разомните ложкой. Затем взбейте блендером, добавьте крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве воды, и прогрейте до загустения. Остудите джем и вылейте поверх охлажденного паштета. Блюдо готово к подаче.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!