Клубничный пирог с кондитерской крошкой. Рецепт
Простой способ приготовить сладкий десерт к чаю.
26 мая, 2026, 04:08 5
Рекомендуется использовать форму диаметром 20–22 сантиметра
Источник:
Для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет тратить много времени, отличным вариантом станет клубничный пирог с кондитерской крошкой. Этот десерт с сочной начинкой и хрустящей песочной «шубкой» не уступает ресторанным аналогам. Рецептом поделилась жительница Барнаула.
Для теста потребуются такие ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Сахар — 100 г
- Растительное масло — 100 мл
- Молоко — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Разрыхлитель — 1 пакетик
Для кондитерской крошки нужно взять:
- Мука — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 3 ст. л.
Для начинки — клубника в любом количестве по вкусу.
Процесс приготовления начинается с теста. В отдельной миске взбивают яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной массы. Затем вливают молоко и растительное масло, ещё раз тщательно перемешивают.
В муку добавляют разрыхлитель и постепенно всыпают её в жидкую основу. В итоге должно получиться густое тесто, похожее на оладьевое, без комочков.
Для крошки смешивают сливочное масло, сахар и муку до состояния рассыпчатой массы.
Тесто выливают в форму (дно лучше застелить пергаментом). Сверху раскладывают клубнику — если ягоды крупные, их можно разрезать. Затем всё посыпают кондитерской крошкой.
Пирог выпекают в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 40–45 минут.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!