Как приготовить творожную запеканку из детства
Нежная творожная запеканка с вареньем возвращает в беззаботные дни. Рецептом поделилась Анна Патылицына из Барнаула.
1 мая, 2026, 08:35 3
Творожная запеканка, напоминающая вкус из детского сада
Источник:
Это блюдо мгновенно переносит в атмосферу детского сада, где каждый кусочек был тёплым и сладким. Речь идёт о творожной запеканке, которую подавали с ароматным вареньем или густым повидлом. Своим секретом её приготовления поделилась Анна Патылицына из Барнаула.
Необходимые ингредиенты
- Творог — 500 г
- Сахар — 100 г
- Манная крупа — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло для смазывания форм
- Ванилин по вкусу
Пошаговое приготовление
- В большой миске соедините творог, сахар, яйца и ванилин. Тщательно перемешайте или взбейте миксером до однородной массы.
- Постепенно, тонкой струйкой, всыпайте манную крупу, продолжая взбивать, чтобы не образовались комочки.
- Оставьте массу на 30 минут — манка должна набухнуть.
- Снова аккуратно перемешайте.
- Разложите тесто по небольшим формочкам, предварительно смазанным сливочным маслом.
- Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, около 30 минут.
Такая запеканка получается невероятно нежной и вкусной. Однако есть один нюанс: лучше всего наслаждаться ею сразу после приготовления, пока она не остыла и не затвердела. Щедро полейте блюдо любимым вареньем или повидлом — и вся семья с удовольствием разделит этот кусочек счастливого детства.
Читайте также
