Как приготовить окрошку с майонезом в жару
Жительница Барнаула поделилась простым способом приготовления окрошки в 30-градусную жару.
4 июня, 2026, 10:11 1
Лёгкое блюдо для летнего обеда, которое помогает спастись от жары
Источник:
В Алтайском крае установилась 30-градусная жара. В такую погоду окрошка становится идеальным выбором для обеда или ужина. Блюдо готовится быстро и не требует долгого пребывания у плиты. Существует множество вариантов окрошки, но на этот раз жительница Барнаула рассказала корреспонденту NGS22.RU свой рецепт с майонезом.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- Огурец — 2 шт.
- Редиска — 5 шт.
- Колбаса — 250 г
- Картофель — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — 2 ст. ложки
- Уксус — по вкусу
- Укроп и зелёный лук — по вкусу
Картофель и яйца нужно заранее отварить и остудить. Картофель нарезается кубиком, яйца трутся на крупной тёрке. Измельчённые ингредиенты смешиваются в кастрюле. Огурцы, колбасу и редиску также режут мелкими кубиками и добавляют к общей массе.
Укроп и лук мелко нарезают и слегка мнут до появления сока, после чего отправляют к остальным продуктам.
Всё заправляют майонезом, заливают холодной негазированной водой. По вкусу добавляют уксус и соль.
Читайте также
