Как приготовить гороховый суп в мультиварке — рецепт из Барнаула
Жительница Барнаула Анна Патылицына поделилась простым рецептом горохового супа в мультиварке — сытно, полезно и быстро.
30 апреля, 2026, 05:15 3
Гороховый суп в мультиварке: простой и вкусный рецепт
Источник:
Приготовить сытный гороховый суп в мультиварке сможет каждый. Для этого понадобятся доступные продукты и немного времени.
Вот список ингредиентов:
- Мякоть говядины, свинины или телятины — 300 г
- Половинчатый горох (зелёный или жёлтый) — 200 г
- Средняя морковь — 1 шт.
- Большой репчатый лук — 1 шт.
- Молотый перец — щепотка
- Соль — 1 ч. л.
- Сметана и свежая зелень (петрушка, укроп) — для подачи
- Вода — 2 л
- Небольшой картофель — 2–3 шт. (по желанию)
Подготовка ингредиентов: мясо промывают, удаляют плёнки и жилки, нарезают кусочками среднего размера. Горох лучше замочить на ночь, но можно добавить и без замачивания — половинчатый быстро разварится. Морковь, лук и картофель чистят и нарезают мелкими кубиками.
Этапы приготовления:
- В чашу мультиварки выкладывают мясо, заливают водой, добавляют соль и включают режим «Тушение» на 40 минут.
- После сигнала в бульон засыпают горох и нарезанные овощи. Снова устанавливают режим «Тушение» на 1 час.
- Готовый суп подают со сметаной и рубленой зеленью.
Блюдо получается насыщенным, ароматным и очень сытным — идеально для обеда или ужина.
Читайте также
