Как пожарить креветки: простой рецепт с чесноком
Ароматные креветки на сковороде готовятся за 10 минут — идеальная закуска для гостей.
15 мая, 2026, 07:46 0
Если хочется побаловать себя морским деликатесом, обратите внимание на этот рецепт. Жареные креветки со сливочным маслом и чесноком получаются очень ароматными и аппетитными.
- Креветки — 1 кг
- Чеснок — 4–5 зубчиков (по вкусу)
- Соевый соус — 100 мл
- Оливковое масло — 50 мл
- Сливочное масло — 70 г
- Перец красный и черный — по вкусу
- Укроп сушеный и соль — по вкусу
Начните с подготовки креветок: разморозьте их и очистите от панциря. Разогрейте сковороду на сильном огне, влейте оливковое масло и выложите креветки. Обжаривайте, постоянно помешивая. Через минуту добавьте кусочки сливочного масла.
Когда масло растает, влейте соевый соус и продолжайте готовить на сильном огне до закипания. Затем всыпьте все специи: красный и черный перец, сушеный укроп и соль по вкусу. Готовьте еще около 4 минут.
После этого добавьте измельченный чеснок, но не перемешивайте. Снимите сковороду с огня, дайте креветкам постоять несколько минут, а затем перемешайте. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Читайте также
