Как быстро приготовить заливной пирог с капустой — рецепт из Барнаула
Этот пирог не требует долгого замеса теста и подходит для быстрого ужина или перекуса.
15 июня, 2026, 10:17 4
Приготовление заливного пирога с капустой
Источник:
Рецептом нежного заливного пирога с капустой поделилась жительница Барнаула Наталья Астафьева. Блюдо не требует долгой подготовки теста и отлично подходит для семейного ужина или перекуса.
Для приготовления потребуются:
- капуста — 500 г;
- яйца — 3 штуки;
- кефир — 250 мл;
- мука — 180–200 г;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- сливочное масло — 30 г;
- соль и перец по вкусу;
- зелень по желанию.
Капусту необходимо тонко нашинковать и слегка помять руками. Если капуста жесткая, её можно предварительно потушить на сливочном масле в течение 5–7 минут.
Для теста взбейте яйца с кефиром, добавьте соль, разрыхлитель и муку. Консистенция должна напоминать густую сметану. Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте половину теста, равномерно распределите капусту, посыпьте зеленью, затем залейте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут до золотистой корочки. Подавать можно как горячим, так и остывшим. Начинка получается сочной и нежной, а времени на приготовление уходит немного.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!