Кабачковые вафли: рецепт от алтайского блогера
Алтайский блогер Татьяна Ковальчук поделилась рецептом кабачковых вафель, с которым справится даже новичок.
13 августа, 2026, 16:17 7
Блюдо придется ко двору в любое время дня
Источник:
Кабачок — универсальный летний продукт, из которого готовят первое, второе, выпечку и закуски. Свой вариант использования овоща предложила алтайский блогер Татьяна Ковальчук: она рассказала NGS22.RU о приготовлении кабачковых вафель.
Для блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- кабачок — 500 граммов;
- мука — 110 граммов;
- твердый сыр — 50 граммов;
- сметана — 20 граммов;
- яйца — 2 штуки;
- разрыхлитель — 5 граммов;
- соль — щепотка.
Кабачок нужно натереть на мелкой терке, слегка посолить и оставить на 10–15 минут. Параллельно смешать сметану с яйцом.
С кабачка сливают выделившуюся жидкость, не отжимая его. Затем добавляют яичную смесь, мелко натертый сыр, муку и разрыхлитель.
Все ингредиенты тщательно перемешивают и выпекают в вафельнице до готовности.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!