Диетические сырники с яблоками: рецепт из Барнаула
Приготовление вкусных и полезных сырников с яблоками.
Жительница Барнаула Анна Патылицына предлагает вариант сырников с добавлением яблока, который подойдёт для диетического питания.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 250 г обезжиренного творога
- 1 спелое яблоко
- 2 куриных яйца
- 1,5 ст. ложки муки
- 2 ч. ложки сахарной пудры
Приготовление начинается с того, что творог помещают в глубокую ёмкость. Яблоко очищают от кожицы и натирают на крупной тёрке, после чего соединяют с творогом. От двух яиц отделяют белки и добавляют их к творожно-яблочной массе вместе с сахарной пудрой. Всё тщательно перемешивают до однородности.
Затем постепенно вводят муку и замешивают тесто, которое должно держать форму, но не быть слишком крутым. Из теста формуют сырники влажными руками и выкладывают их на противень с пергаментной бумагой. Выпекают в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Готовые сырники слегка остужают перед подачей.
