Баклажаны в духовке с сыром и помидорами: рецепт от барнаульцев
Жительница Барнаула Алена Иванова поделилась простым рецептом вкусной закуски из баклажанов, помидоров и сыра.
26 июля, 2026, 10:51 3
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром — простая закуска для праздничного стола.
Источник:
Жительница Барнаула Алена Иванова раскрыла секрет приготовления нежных баклажанов с томатами и сыром. Это блюдо станет отличным вариантом для праздничного стола и обязательно порадует гостей.
Для приготовления понадобятся продукты: 3 молодых баклажана, 4 спелых помидора, 3–4 зубчика чеснока, соль и красный молотый перец по вкусу, половина стакана муки, растительное масло, 100 г твердого сыра, а также свежая зелень (укроп, петрушка) и листья салата для подачи.
Овощи следует вымыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками толщиной около 1 см. Каждый кружок баклажана обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.
Противень слегка смазывают маслом и выкладывают башенки: на баклажан помещают кружок помидора, немного измельченного чеснока и щедрую порцию тертого сыра. Запекают в разогретой духовке 20–22 минуты до расплавления сыра.
Готовые закуски выкладывают на тарелку с листьями салата и щедро посыпают рубленой зеленью.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!